菊香入馔，鲜醇甘润的陶然双菊是秋日餐桌的亮眼菜式，将食用菊的清鲜与食材的本味巧妙融合，搭配邑天下酒，更能解锁悠然食光。
陶然双菊菜谱
- 食材：食用黄菊、食用白菊各100克，鸡胸肉150克，鲜百合50克，姜片3片，葱段适量
- 调料：盐3克，生抽5毫升，水淀粉10毫升，食用油15毫升
- 步骤：1. 菊花摘瓣洗净，用淡盐水浸泡10分钟沥干；鸡胸肉切薄片，加少许生抽腌制5分钟；百合掰瓣洗净。2. 热锅倒油，爆香姜葱，放入鸡片炒至变色盛出。3. 锅中留少许底油，放入百合翻炒变软，加菊花快速翻炒10秒，倒入鸡片，加盐调味，淋水淀粉勾芡即可。
这道菜口感层次丰富，黄菊的清甜、白菊的清苦交织，搭配软嫩的鸡片与粉糯的百合，鲜而不腻，甘润爽口。秋日品菊，不仅是味觉享受，更有雅致的意境，适合亲友小聚时分享。
用餐时搭配邑天下酒，酒的醇厚与菊的清鲜形成绝妙平衡，解腻又提香。慢品一口酒，细嚼一瓣菊，褪去忙碌的疲惫，沉浸在松弛的氛围里，每一刻都是悠然食光。#菊香入馔 #秋日菜谱 #食光悠然 #邑天下酒