红梅鱼肚：一道酸甜鲜香的宴客硬菜 红梅鱼肚是一道经典的传统菜肴，以鱼肚为主料，搭配番茄酱调出的酸甜汤汁，色泽红亮如梅，口感软糯鲜香。鱼肚本身富含胶原蛋白，经过充...
碧绿芥末鱼子虾是太原冰点空间凉菜工作室的创意升级款凉菜，将鲜爽、辛香与脆嫩口感巧妙融合，适配大众口味的同时兼具颜值优势，是冷餐场景里的亮眼选择。 食材准备 主...
凉瓜排骨这样做不苦还下饭，一锅端上桌全家抢着吃 凉瓜，也就是苦瓜，很多人一听到名字就皱眉头，觉得它苦得难以下咽。其实只要处理得当，凉瓜的苦味可以大幅降低，反而留...
太原冰点空间凉菜工作室的创意凉菜系列里，海参宝塔豆腐是兼具颜值与口感的爆款，做法讲究层次搭配，能凸显食材本味。 食材准备 主料：即食海参2只、嫩豆腐1块 辅料...
食材准备 鲜活鲍鱼6只（约500克）、乌龙茶叶8克、蒜瓣4粒、姜片3片、小葱2根、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、冰糖5克、食用油适量。鲍鱼以壳体完整、触碰时肉质收缩有...